Описание:
Краткое описание
Browin dragON Larch E21 330341 — это электрическая деревянная коптильня с интегрированным дымогенератором и регулятором, предназначенная для горячего и холодного копчения с высокой точностью. Благодаря объёму 200 L и мощности 1500 W она обеспечивает стабильную температуру и равномерное распределение дыма. Идеальное решение для пользователей, которые хотят автоматизированный и профессиональный процесс копчения в домашних условиях.
Основные преимущества
-
Электрическая мощность 1500 W → стабильное и равномерное поддержание температуры
-
Цифровой регулятор с таймером → точный контроль процесса и автоматизация
-
Дымогенератор dragON Jet 1 → равномерное и оптимальное распределение дыма
-
Горячее и холодное копчение → универсальное использование для различных продуктов
-
Объём 200 L → возможность копчения большого количества продуктов одновременно
-
Нагрузка до ~15–25 kg → подходит для интенсивного домашнего использования
-
Высота камеры 100 cm → идеально для длинных продуктов (колбас, рыбы)
-
Древесина лиственницы (larch) → высокая устойчивость к влаге и температурным колебаниям
-
Конвекционная система → равномерное распределение тепла по всей камере
-
Многофункциональное использование → копчение, сушка, нагрев и подрумянивание
-
Комплектное решение → всё необходимое для начала копчения в одном устройстве
-
Высокая автоматизация → меньшая необходимость ручного контроля
Технические характеристики
-
Тип: электрическая деревянная коптильня
-
Модель: dragON Larch E21
-
Код модели: 330341
-
Объём: 200 L
-
Мощность: 1500 W
-
Питание: 230 V
-
Высота камеры: 100 cm
-
Макс. нагрузка: ~15–25 kg
-
Материал: древесина лиственницы (larch)
-
Управление: цифровой контроллер с таймером
-
Дымовая система: генератор dragON Jet 1
-
Конвекция: да
-
Размеры: ~81 × 63 × 163 cm
-
Вес: ~49 kg
-
Применение: горячее / холодное копчение, сушка
Совместимость
-
Совместима с модулями и аксессуарами Browin dragON (решётки, балки, дополнительное оборудование)
-
Подходит для копчения мяса, рыбы, сыра и других продуктов
-
Работает со стандартной электросетью 230 V
-
Не предназначена для использования без подключения к электросети
Как использовать
-
Установите коптильню на устойчивую поверхность
-
Подключите к электросети
-
Заполните дымогенератор щепой
-
Разместите продукты на крючках или решётках
-
Установите температуру и время на регуляторе
-
Активируйте подачу дыма
-
После использования очистите камеру и систему
Почему стоит приобрести
Эта коптильня сочетает традиционную деревянную конструкцию с современным электрическим управлением, обеспечивая точный и стабильный результат. Она предлагает большую вместимость, высокую автоматизацию и равномерное качество копчения на всех уровнях. Прочная древесина лиственницы и продуманная конструкция гарантируют долговечность, делая её надёжным вложением для регулярного использования.
Реальные сценарии использования
-
Копчение мяса и колбас в домашних условиях
-
Копчение рыбы в саду или у воды
-
Копчение сыра и овощей
-
Холодное копчение для длительного хранения
-
Обработка продукции фермерских хозяйств
-
Эксперименты с различными режимами копчения
Комплектация
-
Деревянная камера для копчения с крышей и дымоходом
-
Электрический нагревательный модуль с контроллером
-
Дымогенератор dragON Jet 1
-
Крючки, балки и решётки
О бренде
Browin — это европейский бренд, специализирующийся на решениях для обработки продуктов и копчения, сочетающий традиционные методы с современными технологиями. Он предлагает надёжные и долговечные продукты, которые обеспечивают профессиональный результат в домашней и полупрофессиональной среде.
