Aprašymas:
Trumpas aprašymas
Browin dragON Larch E21 330341 yra elektrinė medinė rūkykla su integruotu dūmų generatoriumi ir reguliatoriumi, skirta karštam ir šaltam rūkymui su dideliu tikslumu. 200 L talpa ir 1500 W galia užtikrina stabilią temperatūrą ir tolygų dūmų paskirstymą. Idealus sprendimas naudotojams, kurie nori automatizuoto ir profesionalaus rūkymo proceso namų sąlygomis.
Pagrindiniai privalumai
-
Elektrinė galia 1500 W → stabilus ir tolygus temperatūros palaikymas
-
Skaitmeninis reguliatorius su laikmačiu → tikslus proceso valdymas ir automatizavimas
-
dragON Jet 1 dūmų generatorius → tolygus ir optimalus dūmų paskirstymas
-
Karštas ir šaltas rūkymas → universalus naudojimas įvairiems produktams
-
200 L talpa → galima rūkyti didelį kiekį produktų vienu metu
-
Apkrova iki ~15–25 kg → tinka intensyviam namų naudojimui
-
Kameros aukštis 100 cm → idealiai tinka ilgiems produktams (dešroms, žuviai)
-
Maumedžio mediena (larch) → didelis atsparumas drėgmei ir temperatūros svyravimams
-
Konvekcinė sistema → tolygus šilumos paskirstymas visoje kameroje
-
Daugiafunkcis naudojimas → rūkymas, džiovinimas, šildymas ir apskrudinimas
-
Komplektinis sprendimas → viskas, ko reikia rūkymui pradėti, viename įrenginyje
-
Aukštas automatizavimo lygis → mažesnis rankinės priežiūros poreikis
Techninės specifikacijos
-
Tipas: elektrinė medinė rūkykla
-
Modelis: dragON Larch E21
-
Modelio kodas: 330341
-
Talpa: 200 L
-
Galia: 1500 W
-
Maitinimas: 230 V
-
Kameros aukštis: 100 cm
-
Maks. apkrova: ~15–25 kg
-
Medžiaga: maumedžio mediena (larch)
-
Valdymas: skaitmeninis valdiklis su laikmačiu
-
Dūmų sistema: dragON Jet 1 generatorius
-
Konvekcija: taip
-
Matmenys: ~81 × 63 × 163 cm
-
Svoris: ~49 kg
-
Pritaikymas: karštas / šaltas rūkymas, džiovinimas
Suderinamumas
-
Suderinama su Browin dragON moduliais ir priedais (grotelės, sijos, papildoma įranga)
-
Tinka mėsos, žuvies, sūrio ir kitų produktų rūkymui
-
Veikia su standartiniu 230 V elektros tinklu
-
Neskirta naudoti be elektros prijungimo
Kaip naudoti
-
Pastatykite rūkyklą ant stabilaus paviršiaus
-
Prijunkite prie elektros tinklo
-
Pripildykite dūmų generatorių skiedromis
-
Sudėkite produktus ant kablių arba grotelių
-
Nustatykite temperatūrą ir laiką reguliatoriuje
-
Įjunkite dūmų tiekimą
-
Po naudojimo išvalykite kamerą ir sistemą
Kodėl verta įsigyti
Ši rūkykla sujungia tradicinę medinę konstrukciją su moderniu elektriniu valdymu, užtikrindama tikslų ir stabilų rezultatą. Ji siūlo didelę talpą, aukštą automatizavimo lygį ir tolygią rūkymo kokybę visuose lygiuose. Patvari maumedžio mediena ir apgalvota konstrukcija garantuoja ilgaamžiškumą, todėl tai yra patikima investicija reguliariam naudojimui.
Realūs naudojimo scenarijai
-
Mėsos ir dešrų rūkymas namų sąlygomis
-
Žuvies rūkymas sode ar prie vandens
-
Sūrio ir daržovių rūkymas
-
Šaltas rūkymas ilgalaikiam saugojimui
-
Ūkių produkcijos apdorojimas
-
Eksperimentavimas su įvairiais rūkymo režimais
Komplektacija
-
Medinė rūkymo kamera su stogu ir kaminu
-
Elektrinis šildymo modulis su valdikliu
-
dragON Jet 1 dūmų generatorius
-
Kabliai, sijos ir grotelės
Apie prekės ženklą
Browin yra Europos prekės ženklas, specializuojantis maisto apdorojimo ir rūkymo sprendimuose, sujungiantis tradicinius metodus su moderniomis technologijomis. Jis siūlo patikimus ir ilgaamžius produktus, kurie užtikrina profesionalų rezultatą namų ir pusiau profesionalioje aplinkoje.
