Описание:
Краткое описание
Browin 330384 — это безрамная деревянная коптильня объёмом 200 L, предназначенная для горячего и холодного копчения с максимальным использованием внутреннего пространства. FSC сертифицированная фанера, поддон для стекания из нержавеющей стали и мобильность с колёсами обеспечивают прочность, удобное использование и профессиональный результат. Идеально подходит для пользователей, которым нужна большая вместимость и практичная, современная конструкция.
Основные преимущества
-
Безрамная конструкция → максимально используется внутреннее пространство и облегчается доступ
-
Объём 200 L → возможность копчения большого количества продуктов за один раз
-
Нагрузка до 15–20 kg → подходит для интенсивного домашнего или полупрофессионального использования
-
Высота камеры 100 cm → подходит для длинных продуктов (колбас, рыбы)
-
Поддон для стекания из нержавеющей стали → эффективный сбор жира и более лёгкая очистка
-
2 колеса → простое перемещение в саду или хозяйстве
-
FSC сертифицированная фанера → прочный и безопасный материал для контакта с пищей
-
4 балки для подвешивания продуктов → гибкое размещение продуктов на разных уровнях
-
Крыша с дымоходом и заслонкой → точный контроль потока дыма
-
Естественная циркуляция дыма → равномерный результат копчения по всей камере
-
Деревянная конструкция → аутентичный вкус копчения
-
Стабильная конструкция → долговечность и надёжность в долгосрочной перспективе
Технические характеристики
-
Тип: деревянная коптильня (безрамная)
-
Бренд: Browin
-
Код модели: 330384
-
Объём: 200 L
-
Высота камеры: 100 cm
-
Макс. нагрузка: 15–20 kg
-
Материал: FSC сертифицированная фанера
-
Поддон для стекания: нержавеющая сталь
-
Конструкция: вертикальная, безрамная
-
Оснащение: 4 балки для подвешивания продуктов
-
Мобильность: 2 колеса + регулируемые ножки
-
Размеры: ~57.6 × 49.5 × 126 cm
-
Принцип работы: копчение дымом
-
Режимы копчения: горячее / холодное
Совместимость
-
Совместима с дымогенераторами, нагревательными модулями и контроллерами Browin
-
Подходит для копчения мяса, рыбы, колбас и сыра
-
Может использоваться с традиционными или современными источниками дыма
-
Не совместима с нестандартными или не предназначенными для копчения системами
Как использовать
-
Установите коптильню на устойчивую поверхность
-
Подготовьте источник дыма или подключите дымогенератор
-
Разместите продукты на балках или крючках
-
Закройте камеру и отрегулируйте дымоход
-
Начните процесс копчения и контролируйте дым
-
Контролируйте температуру и вентиляцию
-
После использования очистите поддон для стекания и камеру
Почему стоит приобрести
Эта коптильня выделяется современной безрамной конструкцией, которая обеспечивает большую функциональность и более удобное использование. Она прочная, вместительная и подходит для различных сценариев копчения, от хобби до более интенсивного использования. Элементы из нержавеющей стали и FSC материалы гарантируют долговечность, а мобильность значительно повышает комфорт использования.
Реальные сценарии использования
-
Копчение мяса и колбас в больших объёмах
-
Копчение рыбы в саду или у воды
-
Копчение сыра и овощей
-
Обработка продукции фермерских хозяйств
-
Подготовка к мероприятиям и семейным праздникам
-
Использование традиционного метода копчения
Комплектация
-
Деревянная камера для копчения с крышей и дымоходом
-
Поддон для стекания из нержавеющей стали
-
4 балки для подвешивания продуктов
-
2 колеса и регулируемые ножки
О бренде
Browin — это европейский бренд, специализирующийся на технологиях обработки продуктов и копчения. Он сочетает традиционные методы с современной инженерией, предлагая надёжные, прочные и высококачественные решения для домашнего и полупрофессионального использования.
