Описание:
Краткое описание
Browin dragON 330348 — это профессиональная электрическая коптильня из стали с Wi-Fi управлением, предназначенная для горячего и холодного копчения в больших объёмах. Благодаря объёму 220 L, мощности 1500 W и конструкции с 10 уровнями она обеспечивает точный, автоматизированный и равномерный результат. Идеальное решение для пользователей, которые хотят сочетать промышленную производительность с дистанционным управлением.
Основные преимущества
-
Wi-Fi управление → дистанционный контроль процесса через мобильное приложение
-
Мощность 1500 W → стабильное поддержание температуры и равномерное копчение
-
Объём 220 L → подходит для большого объёма продуктов
-
Нагрузка до 20–25 kg → эффективное одновременное копчение
-
Конструкция с 10 уровнями → максимальное использование пространства
-
Горячее и холодное копчение → универсальное применение для различных продуктов
-
Дымогенератор dragON Jet с насосом → равномерная и регулируемая подача дыма
-
Конвекционная система → равномерное распределение тепла на всех уровнях
-
Внутренняя часть из нержавеющей стали → более простая очистка и гигиена
-
Изоляция из минеральной ваты → стабильная температура и энергоэффективность
-
Система отвода жира → более чистая работа и меньший объём обслуживания
-
Мобильность с колёсами → удобное перемещение и позиционирование
Технические характеристики
-
Тип: электрическая коптильня с Wi-Fi
-
Модель: dragON
-
Код модели: 330348
-
Объём: 220 L
-
Мощность: 1500 W
-
Питание: 230 V / 50 Hz
-
Уровни: 10
-
Макс. нагрузка: 20–25 kg
-
Конструкция: сталь (снаружи оцинкованная, внутри нержавеющая сталь)
-
Управление: цифровое + Wi-Fi
-
Режимы копчения: горячее / холодное / тёплое
-
Дымовая система: генератор dragON Jet с насосом
-
Конвекция: да
-
Размеры: ~137 cm (высота с дымоходом)
-
Вес: ~49 kg
-
Мобильность: 2 колеса + регулируемые ножки
Совместимость
-
Совместима с модульной системой Browin dragON (дымогенератор, нагреватель, Wi-Fi контроллер)
-
Совместима с приложением Browin Control для дистанционного управления
-
Подходит для копчения мяса, рыбы, колбас и сыра
-
Не совместима с нестандартными модулями других производителей
Как использовать
-
Установите коптильню на устойчивую поверхность
-
Подключите к электросети
-
Заполните дымогенератор щепой
-
Подключите устройство к Wi-Fi приложению
-
Установите температуру и режим
-
Активируйте подачу дыма и конвекцию
-
После использования очистите камеру и сборник жира
Почему стоит приобрести
Эта коптильня предлагает профессиональный уровень с полным контролем над процессом благодаря Wi-Fi управлению и цифровой системе. Она обеспечивает стабильную температуру, равномерное распределение дыма и высокое качество результата независимо от нагрузки. Прочная стальная конструкция и изоляция гарантируют долговечность, а автоматизация значительно упрощает работу. Идеальный выбор для тех, кто хочет стабильное и качественное копчение в больших объёмах.
Реальные сценарии использования
-
Копчение мяса и колбас в больших объёмах
-
Копчение рыбы на домашнем или полупрофессиональном уровне
-
Холодное копчение для длительного хранения
-
Обработка продукции фермерских хозяйств
-
Подготовка блюд для мероприятий и праздников
-
Дистанционный контроль копчения в повседневном использовании
Комплектация
-
Стальная коптильня с дверцами и дымоходом
-
Модуль Wi-Fi контроллера
-
Нагревательный модуль с вентилятором
-
Дымогенератор dragON Jet с насосом
О бренде
Browin — это европейский бренд, специализирующийся на технологиях обработки продуктов и копчения. Он сочетает традиционные методы с современными инновациями, обеспечивая надёжные, долговечные и профессионального уровня решения как для энтузиастов, так и для требовательных пользователей.
