Garšaugu sālījums gaļai ar kālija nitrātu 70 g 410012 Browin
Kods:
410012
Svītrkods:
5908277708511
Ekon. iepak.:
1
Zīmols:
Cena bez PVN:
1,24
Tehniskā specifikācija:
Tips
Garšvielas
Svars, g
70
Paredzēts
Gaļas pagatavošanai
Apraksts:
BROWIN 410012 Garšaugu sālījums ir neaizstājams palīgs mājas gaļas apstrādē. Šis sālījums ļaus jums pagatavot sālījumus gaļas kūpināšanai, injicēšanai un beršanai, izmantojot savu recepti.
50% mazāk nitritu - šis produkts satur pat 50% mazāk nitritu salīdzinājumā ar tradicionālajiem sālījumiem. Daļu nitritu esam aizstājuši ar drošāku sālījuma vielu kālija nitrātu.
Efektīva iepakošana - 70 g sālījuma ir pietiekami, lai sagatavotu 2 kg gaļas.
Saldējošs krāsa, garšīgs aromāts un izcila garša - izmantojot garšaugu sālījumu, jūsu gaļa saglabās smalku rozā krāsu. Garšaugi, kas iekļauti maisījumā, padarīs ēdienus ne tikai gardus, bet arī aromātiskus.
Ātra un vienkārša pagatavošana - lai pagatavotu sālījumu, pietiek ielej 1 L ūdens, sajauc un uzvāra.
Pekla - garšaugu sālījums palīdzēs jums viegli un bez problēmām sagatavot sālījumus mājas gaļas un pārtikas apstrādei. Produkts ir piemērots arī sausai gaļas beršanai. 70 g iepakojums ir pietiekams, lai sagatavotu 2 kg gaļas. Izmantojot garšaugu sālījumu, jūsu gaļa paliks garšīga, aromātiska un neitrāli rozā.
Izveidot savu sālījumu vēl nekad nav bijis tik viegli!
Visas, kas jums jāizdara, ir sajaukt iepakojuma saturu ar 1 L ūdens un uzvārīt.
Recepte mitrā sālījumā 2 kg gaļas:
Ielejiet 1 L ūdens un uzvāra. Ievietojiet 2 kg gaļas stingrā traukā (keramikas katlā vai sālīšanas mucā) un pēc tam ielejiet sālījumu, kad tas ir atdzisis. Pēc izvēles var pievienot 1-2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Sālīšanu veic temperatūrā no 4-6°C 7-14 dienas, ik pēc 2 dienām pagriežot gaļu. Pēc tam gaļa ir piemērota vārīšanai, kūpināšanai, cepšanai.
