Apraksts:
Īss apraksts
YATO YG-04641 ir profesionāls fritieris intensīvai ēdiena cepšanai lielā eļļas daudzumā restorānos, ēdnīcās un profesionālās virtuvēs. 26.5 l maksimālais eļļas līmenis, 6000 W jauda, nerūsējošā tērauda konstrukcija, eļļas iztukšošanas krāns un drošības sistēma nodrošina efektīvu, kontrolētu un tīrāku darbu ikdienas servisā. Modelis ir piemērots zivju, gaļas, dārzeņu, konditorejas izstrādājumu un citu fritētu ēdienu pagatavošanai.
Galvenās priekšrocības
-
26.5 l maksimālais eļļas līmenis → piemērots lielāka apjoma profesionālai cepšanai
-
6000 W jauda → ātra eļļas uzsildīšana un stabila darba temperatūra
-
Temperatūras regulēšana 60–200 °C → precīzāka pielāgošana dažādiem produktiem
-
Nerūsējošā tērauda korpuss → izturība un vieglāka kopšana profesionālā vidē
-
Nerūsējošā tērauda vāks → labāka aizsardzība un higiēniskāka lietošana
-
Eļļas iztukšošanas krāns → ātrāka un tīrāka eļļas nomaiņa
-
Aukstā zona → mazāka pārtikas atlikumu piedegšana tvertnes apakšā
-
Noņemams sildelements → ērtāka tīrīšana un apkope pēc darba
-
Drošības izslēgšanas sistēma → automātiska aizsardzība sildelementa izņemšanas gadījumā
-
Pārkaršanas aizsardzība → drošāka ekspluatācija intensīvas lietošanas laikā
-
Ūdensizturīgs slēdzis → ērtāka ierīces izslēgšana bez kabeļa atvienošanas
-
Groza pakāršanas iespēja → ērtāka notecināšana un tīrāka darba virsma
-
Sānu noteces zona → ērtāka gatavo produktu nosusināšana
-
2 grozi produkta komplektācijā → elastīgāka produktu cepšana un porciju organizēšana
Tehniskās specifikācijas
-
Tips: profesionāls fritieris
-
Pielietojums: ēdiena cepšana lielā eļļas daudzumā
-
Zīmols: YATO
-
Modelis: YG-04641
-
Konstrukcija: vienkameru
-
Kopējā tvertnes ietilpība: 35 l
-
Minimālais eļļas līmenis: 21 l
-
Maksimālais eļļas līmenis: 26.5 l
-
Jauda: 6000 W
-
Spriegums: 380–400 V AC
-
Frekvence: 50–60 Hz
-
Darba temperatūras diapazons: 60–200 °C
-
Izmēri: 600 × 600 × 360 mm
-
Groza izmērs: 490 × 285 × 100 mm
-
Svars: 15 kg
Saderība
-
Saderīgs ar 380–400 V AC elektrotīklu
-
Piemērots profesionālām virtuvēm, restorāniem, ēdnīcām un catering darba zonām
-
Piemērots zivju, gaļas, dārzeņu, pankūku, kroketu un konditorejas izstrādājumu fritēšanai
-
Nav paredzēts lietošanai ar 220–240 V sadzīves elektrotīklu
-
Nav paredzēts gatavošanai bez eļļas
-
Nav paredzēts kā karstā gaisa fritieris
-
Nav elektroniska viedierīce un nav paredzēts savienošanai ar viedtālruņiem, datoriem vai planšetēm
Kā lietot
-
Novieto fritieri uz stabilas, karstumizturīgas profesionālās darba virsmas
-
Piepildi tvertni ar eļļu starp minimālo 21 l un maksimālo 26.5 l līmeni
-
Pievieno ierīci atbilstošam 380–400 V AC elektrotīklam
-
Ar vadības paneli iestati darba temperatūru diapazonā no 60 līdz 200 °C
-
Ievieto produktus grozos un iegremdē tos uzkarsētā eļļā
-
Pēc cepšanas pakar grozus notecināšanai virs tvertnes vai izmanto sānu noteces zonu
-
Pēc darba atdzesē eļļu un izmanto iztukšošanas krānu drošākai eļļas nomaiņai
Kāpēc ir vērts iegādāties
YATO YG-04641 ir jaudīgs profesionālās virtuves risinājums, kas paredzēts intensīvai fritēšanai lielākā apjomā. 6000 W sildelements, 26.5 l maksimālais eļļas līmenis un 60–200 °C temperatūras regulēšana ļauj efektīvi pielāgot cepšanas procesu dažādiem produktiem. Nerūsējošā tērauda konstrukcija, eļļas iztukšošanas krāns, noņemams sildelements un aukstā zona padara darbu tīrāku, ērtāku un produktīvāku. Drošības sistēma ar pārkaršanas aizsardzību un automātisku sildelementa izslēgšanu palielina uzticamību profesionālā ikdienas ekspluatācijā.
Reāli lietošanas scenāriji
-
Restorāna virtuve → zivju, gaļas un dārzeņu fritēšana intensīvā servisā
-
Ēdnīca → lielāku porciju gatavošana pusdienu plūsmai
-
Catering uzņēmums → fritētu uzkodu un piedevu sagatavošana pasākumiem
-
Viesnīcas virtuve → karsto ēdienu un uzkodu gatavošana banketiem
-
Ātrās ēdināšanas zona → frī kartupeļu, kroketu un līdzīgu produktu cepšana
-
Profesionāla ražošanas virtuve → atkārtota lielapjoma cepšana ar kontrolētu temperatūru
Komplektācija
Par zīmolu
YATO piedāvā profesionālus instrumentus un virtuves aprīkojumu intensīvai darba videi, kur svarīga ir funkcionalitāte, izturība un efektīva darba plūsma. Zīmola profesionālās virtuves risinājumi ir veidoti ikdienas ekspluatācijai restorānos, ēdnīcās, catering servisā un citās prasīgās ēdināšanas vidēs.
