BROWIN seajala marinaad (410031) on hoolikalt valitud ürtide ja vürtside segu, mis annab teie seajala fantastilise maitse, aroomi ja välimuse. Olgu see siis küpsetatud, grillitud või hautatud – korralikult valmistatud ja maitsestatud seajalg on alati maitsev ja silmatorkav roog.
- Maitsev kodune seajalg - ideaalselt valitud ürtide ja vürtside segu, mis toob esile iga seajala maitse ja aroomi.
- Erinevat tüüpi seajalgadele - see marinaad on mõeldud küpsetatud, grillitud või hautatud seajalgade jaoks. Üheski neist vormidest on roog ideaalselt maitsestatud.
- Ilma suhkru, naatriumglutamaadi ja naatriumnitritita - teie lemmikud seajalad on nüüd mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikumad.
- Tõhus toode, valmis kasutamiseks - pakendis olev segu (70 g) on piisav umbes 2 kg maitsvate seajalgade valmistamiseks.
- Kiire ja lihtne - see marinaad on mõeldud kiireks ja lihtsaks kasutamiseks. Piisab, kui määrida liha õliga ja hõõruda marinadi, et ürdid ja vürtsid töötaksid.
Hoolikalt valitud ürtide ja vürtside segu, mille abil valmistatud seajalad saavad suurepärase maitse, aroomi ja välimuse. Seda marinaadi hindavad kõik koduste lihatoodete entusiastid, eriti ülihästi maitsestatud ja isuäratav seajalg. Võite seda kasutada küpsetamiseks, grillimiseks või hautamiseks – igasugustes vormides on see maitsestatud just nii, nagu teile meeldib.
Valides meie seajala marinaadi, valite kvaliteetsed koostisosad, mis on segatud ideaalses proportsioonis, samuti tervislikuma menüü. Segu ei sisalda suhkrut, naatriumglutamaati ega naatriumnitriti.
Valmistage oma sõpradele ja perekonnale aroomi ja isuäratavaid seajalasid. Pakendi sisu (70 g segu) on piisav umbes 2 kg maitsvate seajalgade valmistamiseks.
Netokaal: 70 g - portsjon 2 kg
Retsept 1,5-2 kg küpsetatud seajalale
Koostisosad:
- seajalg koos luu ja nahaga (1,5-2 kg),
- 4 porgandit,
- 3 petersellijuurt,
- 3 küüslauguküünt,
- 1 sibul,
- 5 supilusikat õli,
- 1 klaas vett,
- 1 klaas porteri õlut - valikuline,
- 1 pakk seajala marinaadi.
Valmistamine:
Pese seajala ja, kui soovid, mõõduka kuumuse korral eemaldage karvad. Lõika nahka mõnest kohast, mööda portsjonite piire. Määri seajalgadele 3 supilusikatäit õli, raputa kindlalt seajala marinaad ja hõõru see sisse. Jäta liha umbes 12 tunniks külmkappi, kaane alla. Eemaldage külmkapist umbes 30 minutit enne küpsetamist. Tagumise seajala puhul võite teha paar süvendi (lahustage poole teelusikatäit soola 50 ml külmas vees). Valmista köögiviljad – koori, lõika porgand ja petersell ribadeks, lõika sibul viiludeks ja lõika küüslauk viiludeks. Pane kõik rösterisse või Rooma potti, lisa kaks supilusikatäit õli ja klaas vett. Aseta köögiviljad seajala ääresse ja seajala peale. Kata kõik ja pane soe ahju (kuumutatud umbes 50°C). Soovitame küpsetada temperatuuril 200°C 1 tund (kui kuumutatakse ülemise ja alumise küttega ning tuule abi). Siis vala õlu seajalade alla ja jätka küpsetamist veel tund aega, vähendades temperatuuri 170°C-ni. Seejärel kontrollige, kas liha on luudelt eemaldunud – kui see on, eemaldage kate ja laske lihal veel 30 minutit täiendavalt küpseda.
Marinaadi koostisosad: mitte-joondatud sool, vürtsid (granuleeritud küüslauk, must pipar, köömned, nelk, suitsutatud paprikapulber, terav tšilli pipar), pune, klotside ärahoidja: E 536.
Palun pöörake tähelepanu!
Hoida kuivas kohas, vältida otsest UV-kiirguse mõju.
Toode võib sisaldada jälgi sinepist, sellerist, sojast, seesamist, gluteenist ja pähklitest.
Parim enne: parim enne kuupäev ja partii number on pakendil.
