Kirjeldus:
Divkameru brīvi stāvoša Profesionāla fritētava ar skapīti un krānu, ar ietilpību 2x11,5L no YATO YG-04638.
YATO friteze ir neaizvietojams palīgs gandrīz katrā ēdināšanas iestādē. Tā ir paredzēta dziļai cepšanai:
frī kartupeļiem,
gaļai,
zivīm,
krokētiem,
dārzeņiem.
Katra fritezes tvertne ir ar kopējo piepildīšanas ietilpību 16L. Tomēr minimālais eļļas līmenis ir 9L, bet maksimālais eļļas līmenis ir 11,5L.
Divi sildītāji ar jaudu 5,0kW katrs tiek kontrolēti ar potenciometriem, kas atrodas uz vadības paneļa. Ir iespējams iestatīt darba temperatūru diapazonā no 60 līdz 200℃. Uzstādītie ūdensizturīgie slēdži ļauj ierīci izslēgt, neatslēdzot strāvas vadu no elektrotīkla. Turklāt vadības panelim ir aizsargpārklājums, kas izgatavots no augsti izturīga polikarbonāta, kas aizsargā paneli no eļļas šļakatām cepšanas laikā. Tas ievērojami atvieglo fritezes tīrīšanu. Noņemamajiem sildītājiem ir iespēja tos pakārt uz īpašām rokturiem pozīcijā, kur eļļa, kas pil, atgriežas tvertnē. Fritezei ir papildu drošības ierīce, kas automātiski izslēdz sildītāju, kad tas tiek noņemts no tvertnes. Papildu drošības funkcija aizsargā to no pārkaršanas, temperatūrās virs 260℃.
Īpaši noderīga YATO fritežu iezīme ir tā saucamā "aukstā zona" izmantošana, t.i., ventilācija starp sildītāju un tvertnes apakšu. Šī funkcija izmanto parādību, kad sildītāja radītā siltuma pacelšanās uz augšu silda eļļu. Savukārt zem sildītāja eļļas temperatūra ir zemāka. Pateicoties tam, drupatas un atlikumi, kas nokrīt tvertnes apakšā, tiek turēti eļļā zemākā temperatūrā un nesadeg.
Brīvi stāvošai fritezei ir papildu divkāršs skapītis apakšā, kura izmēri ir 370x680x390mm ar slēdzamu durvju. Skapī, 32cm augstumā, ir divi iztukšošanas krāni eļļas iztukšošanai no tvertnēm. Šī ir īpaši noderīga funkcija, kas ļauj ļoti ātri mainīt eļļu. Turklāt tā ļauj veco eļļu ielej tieši kannā, tādējādi minimizējot noplūdes risku. Skapītis ir uzstādīts uz četriem kājām ar augstuma regulēšanu diapazonā no 13,5 līdz 16cm.
Gan korpuss, gan vāki, kas nāk komplektā ar fritezi, ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Tādējādi fritezi ir viegli tīrīt un uzturēt.
YATO fritezei ir divi ļoti izturīgi grozi ar izmēriem 250x230x120mm katrs, kuriem ir plastmasas, nesildāms rokturis. Savukārt īpaši āķi ļauj grozus pakārt tieši virs tvertnes, minimizējot eļļas šļakatu risku uz darba virsmas. Tas ievērojami palielina darba vietas tīrību un samazina tīrīšanas laiku.
Friteze, kas darbojas ar 380~400V, ir izmēros 520x730x900mm un sver 31kg. Indekss: YG-04638
Svītrkods: 5906083009655
Mērvienība: PCE
Tilpums: 438.828
Svars: 32
Ūdensizturīgs slēdzis: jā
Zvani: nē
Rokturis: bakelīts
Spriegums: 380-400 V maiņstrāva
Laika iestatījums (taimeris): nē
Maks. eļļas līmenis: 11.5 + 11.5 l
Automātiska ieslēgšana/izslēgšana: jā
Pārkaršanas aizsardzība: jā
Groza izmēri: 250x230x120 mm
Min. eļļas līmenis: 9 + 9 l
Svars: 31 kg
Skapīša izmēri: 680x370x390 mm
Temperatūras kontrole: jā
Jauda: 5000 + 5000 W
Aukstā zona: jā
Vāka materiāls: nerūsējošais tērauds
Elektriskās izolācijas klase: I
Noņemams sildītājs: jā
Izmēri: 520x730x900 mm
Aizsardzība: aizsargājošs vadības panelis
Digitālais vadības panelis: nē
Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
Rokturis: vākiem|groza pakarināšanai
Darba temperatūras diapazons: 60~200 ˚C
Frekvence: 50-60 Hz
Tips: divkameru
Avārijas izslēgšanas slēdzis: jā
Ietilpība: 16 + 16 l
Funkcijas: atsevišķi slēdži un termostati katram no diviem tvertnēm
Iztukšošanas krāns: jā|novietots skapī 32 cm augstumā
